「原料」红薯250克
「调料」面粉、白糖、植物油
「做法」
1.将红薯去皮洗净,切丁,加面粉拌匀。
2.锅内加油烧热,下入红薯,摊成饼状,先略煎,再加油浸炸至成熟,装盘,撒白糖即可。
特点 : 甜香,软糯。
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